広島には海の幸や地域の郷土料理など
地域特有の料理がたくさんあります。
そんな郷土料理を
広島県内で堪能できる居酒屋があります。
広島の地元食材が堪能できる居酒屋
「広島県民酒場」を紹介します。
「広島県民酒場」の基本情報
広島にある居酒屋「広島県民酒場」の
基本情報を紹介します。
所在地
居酒屋「広島県民酒場」の住所は、
広島県広島市中区大手町3-1-8 B1F
です。
路面電車の駅がすぐ近くにあります。
お店は地下ですが、
大通りに面していて、入口には提灯もあるので、
お店は見つけやすいです。
なんとも、賑やかな入口ですね。
営業時間と定休日
営業時間は、
17:00 – 24:00
定休日:なし
です。
公式ホームページ
詳しいアクセスや、
料理の紹介などもあるので。
ぜひ、確認してみてください。
お店の特徴
このお店の特徴は、
広島の食材を使った料理が
楽しめることです。
地元食材を使った料理が、たくさんあります。
料理やコースの種類が豊富で、
どの料理も広島の食材を堪能することができます。
- 牡蠣鍋
- 美酒鍋
- レモンしゃぶしゃぶ
- うに
- 生牡蠣
など、これでもほんの一部で、
広島の名物がたくさんあります。
詳しくは、公式ホームページ をご確認ください。
広島名物と飲み放題コース
私が今回いただいたのは、
美酒鍋が食べられる
「広島名物コース[全7品] 120分飲み放題」です。
美酒鍋というのは、
広島にある西条の名物で、
お酒を美味しく食べられる鍋です。
お酒の味を感じれらるように、
鍋の味付けはシンプルになっています。
コース内容
私が食べたコースの内容は、この通りです。
それぞれの料理の感想は、後半で紹介します。
- 本日の前菜
- 地物刺身4種盛
- 西条名物 美酒鍋
- 三次名物 わにのフライ 手作りタルタル
- 江田島産 焼カキ
- 〆の麺
- 揚げもみじのバニラアイス添え
店内の雰囲気とサービス
お店は、庶民的な雰囲気で、
友人や家族と一緒に来ても、
楽しめそうな空間でした。
会社の同僚たち10人くらいのグループや
友人同士の複数人グループなどがいました。
私は、コース料理と飲み放題で予約していました。
私が席に着くと、
既にコースの前菜と鍋のセットが
テーブルに準備されている状態でした。
手際よく料理が運ばれてきて、
コース料理を美味しくいただくことができました。
飲み物も、
注文してからあまり待たずに運ばれてきました。
店員さんの人数は多くないようだったので、
とても手際のいい接客に、少し驚いたくらいです。
「チームワークがすごいなぁ」と思いました。
実際に訪れた感想
料理もお酒も
とても美味しくいただくことができました。
コース料理について詳しく紹介します。
コース料理の感想
本日の前菜
席に着くと既に前菜が
テーブルに置かれていました。
前菜には、
定番の枝豆など、
お酒に合うおかずになっていました。
地物刺身4種盛
刺身はどれも新鮮でおいしかったです。
魚の説明がありましたが、
残念ながら、全てを正確には覚えていません。
ただ、トビウオの刺身があったのが特徴的で
とてもおいしかったです。
トビウオの刺身を、
これまで食べた記憶がなかったので、
地元食材を使ったお店だからこそだと感じました。
西条名物 美酒鍋
最初に席について時から、
鍋がセッティングされていたので、
ワクワクしていました。
少しすると、店員さんが鍋に火をつけて、
日本酒を鍋の中に注ぎ入れました。
「鍋が沸いたら食べられる」とのことでした。
鍋が沸いたのを確認して、食べ始めました。
お酒の風味は残っていますが、
食材の味をしっかり感じられる
美味しい鍋になっていました。
食材の牡蠣も身が大きくて、
鍋の具材としては、贅沢すぎるくらいでした。
三次名物 わにのフライ 手作りタルタル
「ワニ」と聞くと、
身構えてしまいそうですが、
「サメ」のことを「ワニ」というようです。
このフライは、
食べたことのない魚の感覚でしたが、
白身魚に似ているように感じました。
アジフライに似たような気もしますが、
アジフライではないという不思議な感覚でした。
味は、私の想像以上においしかったです。
「サメ」のフライも食べたことがなかったので、
「どんな味だろう」と思っていましたが、
期待を裏切る美味しさでした。
江田島産 焼カキ
広島と言えば「牡蠣」という定番料理です。
牡蠣の身の大きさに驚いてしまいました。
まず、牡蠣の殻を開けてレモンを絞ります。
これだけで、牡蠣の美味しさを
とても感じられました。
〆の麺
美酒鍋の〆として、
麺かご飯を選ぶことができました。
私は、麺を選びました。
食材の野菜や牡蠣の旨みがたっぷり詰まった
出汁の味を感じる贅沢な〆の麺になりました。
私は、この時点ですでに、
「お腹がいっぱいだなぁ。」
と思っていましたが、食べ切ってしまいました。
揚げもみじのバニラアイス添え
揚げもみじが半分と
バニラアイスが添えられたデザートです。
温かい揚げもみじと
冷たいバニラアイスが
とても相性のいい組み合わせでした。
揚げたもみじ饅頭にはあんこが入っていて、
和菓子のようでありながら、
ひんやりするアイスがアクセントになっていました。
食べ終えての感想
どの料理もとても美味しくて、
全てのコース料理を堪能することができて、
とても満足でした。
120分のアルコールの飲み放題も付いていたので、
とてもお腹がいっぱいになりました。
少し食べ過ぎてしまったかと思いましたが、
どれかを食べないでいたら、
きっと後悔していたと思います。
全てを食べ切って、よかったとも思いました。
飲み放題のある居酒屋で
注文したお酒がなかなか出てこない
ということが時々あると思います。
ただ、このお店は、
そんなことは全くありませんでした。
むしろ、お酒のグラスがなくかったタイミングで、
お酒の注文を聞きに来てくれていました。
店内の混雑具合によって、
飲み物や料理のスピードが変わるのは、
仕方のないことだと思っています。
ただ、少しでも時間があれば、
飲み物を確認するという気持ちが
とても素晴らしいと感じました。
料理もとても美味しくて、
とても気持ちのいい接客でした。
近くに行った際は、
また、訪れたいお店です。
予約方法
公式ホームページ から予約が可能です。
私は、ホットペッパーグルメから予約しました。
いくつかの予約手段があると思いますが、
やはりお店の公式ページが
一番情報が豊富だと思います。
また、
- コース料理を予約する
- 席だけ予約する
の2通りの予約方法があります。
予定が決まったら、
事前に予約をしておきましょう。
そうすると、
確実に、予約時間の席を確保することができます。
まとめ
広島のグルメが堪能できる
居酒屋「広島県民酒場」を訪れました。
料理もボリュームも接客も、
とても満足できるお店でした。
私は、また広島を訪れた時には、
行ってみようと思っています。
観光にもピッタリの居酒屋なので、
広島で夜ごはんに迷っている場合は、
ぜひ、訪れてみてください!!
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