北海道のグルメと言えば、
海の幸は外せません。
札幌で新鮮な海鮮を堪能できる
回転寿司店「根室花まる」に行ってきました。
今回は、
JR札幌駅に隣接した商業施設内に店舗のある
「回転寿司 根室花まる JRタワーステラプレイス店」
に行ってきました。
「回転寿司 根室花まる JRタワーステラプレイス店」の基本情報
今回私が訪れた
「回転寿司 根室花まる JRタワーステラプレイス店」
の基本的な情報を紹介します。
所在地
「回転寿司 根室花まる JRタワーステラプレイス店」の住所は、
北海道札幌市中央区北5条西4丁目ステラプレイス6F
です。
JR札幌駅の商業施設内に店舗があるので
アクセスは抜群です。
営業時間と定休日
営業時間:11:00~22:00(LO 21:30)
定休日:不定休
お客様の待ち組数によって、
営業時間内にご案内ができない場合や
営業時間中に受付を終了することがあります。
公式ホームページ
公式ホームページには店舗情報の詳細があります。
各店舗のページで、
現時点の待ち組数を確認することもできます。
待ち時間がとても長くなる場合もあるので、
事前に待ち組数を確認しておくといいでしょう。
「回転寿司 根室花まる」の特徴
新鮮な海鮮を提供していて、
鮮度をとても大事にしているお寿司屋さんです。
そのタイミングで、その場所で、
食べることがベストだという状態で
提供しています。
店舗でも、オススメ商品を紹介していただけますが、
旬ごとのオススメ商品を紹介しています。
店内の雰囲気とサービス
カウンター席とテーブル席があります。
私はカウンター席を利用しました。
回転寿司のレーンの中には、
たくさんの寿司職人さんがいます。
常に、注文するお客さんの声や
オススメのネタを紹介する
店員さんの声がしています。
とても活気のある店内です。
時には、握りたてのお寿司を紹介しながら、
各席の近くに持ってきてくれます。
声をかけると、そのネタを頂くこともできます。
オススメとして紹介されたものは、
すぐになくなってしまうこともあるので、
注意しましょう。
注文のシステム
お寿司を食べる方法は3つあります。
1. レーンに回っているお寿司をとる
レーンには常に新鮮なネタが回っています。
色々なネタが常に回っているので、
回っているネタを食べるだけでも
充分満足することができます。
2. レーンの中にいる職人さんに欲しいネタを言う
席ごとには、基本のメニュー表と
オススメメニューの紙が置いてあります。
メニュー表をもとに、
欲しいネタをレーンの中にいる職人さんに
伝える方法です。
この方法も一般的だと思いますが、
このお店では、どの店員さんも
忙しく動き回っています。
席にも寄りますが、
いつでも声を掛けられるとは限らないので、
注文したいネタをまとめておくといいでしょう。
3. 席にある注文票に欲しいネタを書いて職人さんに渡す
それぞれの席には
注文を書く紙が常に置かれています。
それと一緒にあるペンを使って、
メニュー表を見ながら、欲しいネタを書き込み
近くにいる店員さんか寿司職人さんに渡します。
注文票では、
欲しい数やわさびの有無も選択できます。
何度も店員さんに注文するのが、
あまり得意でない方も、
紙を渡すのであれば、難しくありません。
偶然私の隣には、外国のお客さんがいました。
日本語以外のメニューもあるようで、
その方は、英語のメニュー表を見ながら、
注文票に欲しいものを書き込んでいるようでした。
回転寿司の感想
実際に私が注文したネタをもとに、
感想を紹介します。
ホタテ
北海道でお寿司を食べる時には
注文しようと決めていたのがホタテです。
ボリュームたっぷりの二階建てホタテでした。
ホタテの味はとても美味しかったです。
ホタテの濃厚さが口いっぱいに広がるのは
とても幸せなことだと感じました。
サーモン
サーモンも北海道を代表するネタの1つです。
新鮮で濃厚な味がしました。
本鮪中トロ
オススメのネタになっていたので
食べてみることにしました。
脂身がしっかりあり、
トロトロと口の中で溶けていくのを感じました。
注文してよかったと思える
満足感がとてもありました。
花咲がにの鉄砲汁
花咲がにの鉄砲汁もオススメとのことで、
数種類あったお汁の中から
こちらを選びました。
お店ではダントツ人気の汁物料理だそうです。
魚介の出汁がたっぷり詰まったお汁でした。
蟹の中には身が残っていて、
殻をとって身を取り出しながら食べ進めました。
蟹の出汁も効いていて
出汁をしっかりと感じることができました。
混雑を避けるためのコツ
「回転寿司 根室花まる」はご飯時になると、
混雑することが多くあります。
「回転寿司 根室花まる JRタワーステラプレイス店」の混雑状況
「回転寿司 根室花まる JRタワーステラプレイス店」は、
最も混雑する店舗と言われています。
とても新鮮な魚が食べられるお店が、
札幌駅にあるとなると、
混雑するのは当然のことだと思います。
休日や連休期間中の場合は、
待ち組数が、100組近くになることもあります。
事前に受付番号を発行しておく
それぞれの店舗の入り口には、
受付番号を発見する発券機が置かれています。
発券機で人数を指定して、発券しておくことで、
順番待ちをしていることになります。
発券されたシートのQRコードを読み込むと、
呼び出し連絡をLINEで受け取ることもできます。
私が訪れた時は、
発券時の待ち組数が90組程度でした。
発券した時間は18:00頃でしたが、
それからまもなく、
当日の受付が終了してしまいました。
結局、私が入店できたのは、
21:00近くになった頃でした。
待っている人が多い日には、
営業時間内に食べられない可能性があるので、
受付を早めに終了してしまいます。
それも考慮して、
早めに、受付だけでも、
済ませておいた方がいいでしょう。
事前受付には、1つ注意点があります。
呼び出した時点から
15分以内に店舗に来られなければ、
受付が無効になってしまうことです。
事前に受付をしておく場合には、
呼び出しから15分以内で来られる場所に
居るようにしましょう。
近くで待ち時間が少ない店舗に行く
「回転寿司 根室花まる JRタワーステラプレイス店」
の徒歩圏内にも
「回転寿司 根室花まる 」の他の店舗はあります。
また、
公式ホームページの店舗情報 では、
すべての店舗の待ち組数を確認することができます。
少し移動するだけで、
1,2時間ほども早く食べられる場合もあります。
札幌駅周辺には、
徒歩圏内に店舗が複数あります。
その中には、
混雑しにくい店舗もあるので、
他の店舗に行くことも検討してみてください。
「回転寿司 根室花まる」の感想
北海道で食べたいと思っていた、
海の幸を堪能できて、とても満足しました。
JRタワーステラプレイス店は
常に想像以上の混雑状態でした。
私が訪れたのが連休中ということもあり、
受付してから2〜3時間ほど待たないと、
お店に入ることもできませんでした。
「さすが北海道!」とも思いましたが、
スムーズに食事がしたいとも思いました。
そのためには、事前に受付しておくことや、
他の店舗を検討するなどの
工夫も必要だと感じました。
平日であれば、
これほど混雑することもないと思います。
私が訪れた休日で閉店前の時間帯でも、
売り切れのネタはほとんどありませんでした。
なので、私が注文したかったネタは
すべて食べることができました。
閉店間際だからといって、
希望のネタが食べられないことは、
ほとんどないと思うので、安心して大丈夫です。
まとめ
まずは、公式ホームページの店舗情報 で
混雑状況を確認してから、
お店に向かってみるのかオススメです。
味は、とっても美味しいので、
ぜひ、「回転寿司 根室花まる 」で
新鮮な魚を堪能してみてください!!
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